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COMO LIMPAR A PEÇA CARRÉ DE CORDEIRO?

Assistiu a nossa Live Cooking Show IV, mas não viu como eu, Lívia, limpei e porcionei a peça do carré de cordeiro?!


Fica tranquilo! Acesse nosso canal do youtube e veja detalhes, dicas de como limpar, porcionar e ainda fazer uma ótima e bela apresentação!



CLIQUE AQUI E VEJA!


Abaixo, você confere uma sugestão de como empratar, depois de limpos, os ossos raspados!


Nesse prato, por exemplo, fiz um risoto e coloquei a peça com três ossos em cima do risoto! Use a criatividade e se delicie!

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